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幻の柑橘、到着!

予約注文していた物が届きました♪

P1020269.jpg

これ、何だか分かりますか~?
幻の柑橘と言われている柑橘類、黄金柑(黄蜜柑/ゴールデンオレンジとも)です。
先日飲んだ黄金柑の酎ハイが美味しくて、「本物の黄金柑を食べてみたい!とポチッとしちゃいました。
そのまま食べる用と果実酒用、ジャム用と。
大きさが揃っている必要はないので、お値打ちな不揃い品2kgを注文しました。

実が小さく、1本の木から収穫出来る量がとても少ないこと、
また収穫作業が大変で出荷向きではないことが幻と言われる所以だそうで。
鹿児島県では明治時代から、農家の人たちが「自分たちが楽しむために」黄金柑を庭先に植えていたそうです。
そんな説明文を読んで、わくわくしながら出荷日を待っていました。

大きさは、小さいものでピンポン玉くらい。
箱を開けただけで爽やかな芳香がふわ~っと広がります。
これから黄金柑酒の仕込みを始めます!
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tag : お取り寄せ 黄金柑 黄蜜柑 ゴールデンオレンジ 果実酒

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Author:kukka
メダカを眺めたり、果実酒を漬けたり、鼻歌を歌ったり、名古屋の1LDKの部屋でひとり暮らしをのんびりと満喫中。持たない暮らしに憧れつつ、物欲にまみれる日々。どうぞ宜しくお願いします♪

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